Холодный чай

Холодный чай — это ароматный напиток, который готовят путём длительного настаивания чайных листьев в холодной воде либо заваривают традиционным способом, а затем остужают. Такой чай особенно ценят за мягкий вкус без выраженной горечи: холодная экстракция бережно высвобождает эфирные масла и полезные вещества, не вытягивая избыток танинов